Úgy gondolom a csalánt senkinek nem kell bemutatnom. Mindenki találkozott már vele. És gyakran bosszúságot is okoz, mikor egy váratlan pillanatban sikerül hozzáérnünk, és akkor jön a viszketés. Persze ez kellemetlen, de ugyanakkor egészséges is.

Valamint az egészségünk megőrzésében elfogyasztva is sokat segíthet. A leghatásosabb frissen fogyasztva, mondjuk egy turmixban. De egy csalánszörp vagy tea is kedvező hatással lehet az egészségünkre.

Ma elsősorban a csalánlevelek vizelethajtó hatását tartjuk számon. Egyik legjobb vértisztító, salaktalanító, méregtelenítő növény. A vesét fokozottabb vízkiválasztásra serkenti, csökkenti a vér húgysavszintjét, ezért hatékonyan alkalmazható köszvény, ízületi gyulladások, reumatikus megbetegedés kezelésére. A régi módszert, hogy a fájdalmas végtagokat a csalán friss hajtásaival csapkodják meg, ma is alkalmazzák. Lázcsillapításra, vérszegénységre és kiütésekre is használjuk.

A vese- és hólyagkő képződésre hajlamosaknak érdemes rendszeresen csalánteát fogyasztaniuk, mert segítségével még idejében kiválasztódik a homok. Tisztító, összehúzó hatásának gyomor- és bélhurut esetén is hasznát vehetjük. Teája élénkítő hatású, sok vitamint és ásványi anyagot (pl. vasat) tartalmaz.

forrás: https://www.hazipatika.com/

Csalánszirup

• 100 gramm csalán (megmosva, csak a levél)
• 250 gramm cukor
• 250 gramm víz
• 2-3 dl frissen csavart citromlé (Ízlés kérdése, én sok citrommal szeretem)

1. A csalánról leszedegetem a leveleit, amit azonnal a vízbe dobálok. Alaposan megmosom, 15 percig áztatom a vízben.
2. Alaposan lecsögötetem róla a vizet, majd aprítom a leveleket. 
3. Egy lábasba mérem a vizet és a cukrot, addig melegítem, míg a cukor teljesen fel nem olvad. Az így készült cukorszirupot az aprított csalánlevélre töltöm. 
4. A csalánleveleket 45 percig pihentetem, ezalatt háromszor átkeverem.
5. Mikor letelt az idő, leszűröm az elkészült szörpöt és hozzátöltöm a citromlevet. (Ha szeretnéd hosszabb távra tartósítani, akkor melegítsd újra. Előre alaposan kifertőtlenített üvegekbe töltsd be. Lefordítva, betakargatva hagyd lassan kihűlni. Én kb. 1 litert szoktam egyszerre készíteni, ezt csak a hűtőben tárolom, mert pár nap alatt elfogy. Szezonban hetente-két hetente készítek újabb adagot.)